Címke: branzino

Recept: Branzino fólia alatt sütve

Hétvégén megint megpróbálunk a hajós vendégeink bőrébe bújni, és olyan dolgot csinálni „gasztronómiailag", ami szívdobogtató a vízi népnek. Az adriai és a horvátországi nyaralásokat szeretnénk felidézni a tányéron. A főszereplők: branzino, tintahal, pjeskavica.